Malzemeler
un
200 g
Tofu parçaları
50 gram
Turp
200 g
Shiitake
50 gram
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, on üç tütsü, susam yağı, et suyu, kabartma tozu
Turp ve shiitake mantarlı sebze sarma uygulaması 1 Erişteleri geceleri mayalanması için yoğurun.
2 Hammadde, yumuşak turp yam ve shiitake mantarı, kıyılmış tofu.
3 Tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra turpları ilave edin ve hafifçe haşlayın.
4 Turpu haşladıktan sonra, kıyılmış tofuyu suyla haşlayın.
5 Kıyılmış shiitake mantarları, çok ince kıyılmamış, birincisi, sabahları sıkı olduğu için, aslında ikisi, bazen daha kalın olduklarında kendi zevklerine sahip oluyorlar.
6 Kıyılmış şalgam, çok ince kıyılmamış.
7 Rendelenmiş tofu.
8 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın.
9 Bir tencereye oturup yağı ısıtın.Yağ ısındıktan sonra arpacık soğanı ve sarımsağı yarısını güzel kokulana kadar ekleyin.
10 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
11 Biraz et suyu ekleyin. Karıştırın ve servis yapın.
12 Kıyılmış tüm shiitake mantarlarını, tofuyu ve turpu geniş bir kaseye koyun.
13 Doğranmış yeşil soğan ve sarımsağın kalan yarısını, rafine tuzu, on üç baharatı ve susam yağını ekleyin.
14 İyice karıştırın.
15 Hazırlanan hamur.
16 ve büyüme çubuğu.
17 Şurubu kesin.
18 Deriyi açın ve dolguyu sarın.
19 Küçük çöreklere sarın, bir tencerede su kaynatın ve kaynattıktan sonra 12 dakika buharda pişirin.
-
- Mantarlı Tofu Yumurta Çorbası
-
- Mantarlı tavada kızartılmış tofu
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Lif Kabağı Çorbası
-
- Kar Tanesi Patatesli Ekmek
-
- Soslu salatalık turşusu
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Kemik çorbası
-
- Kurutulmuş Meyveli Kek
-
- Orleans Izgara Balık
-
- Baharatlı kızarmış pirinç keki
-
- Tavuk Baget Kızarmış Mantar ve Yam
