Kız Serisi El Haddeleme Erişte - Yemeği
Ejder meyvesini yıka ve parçalara ayır
Meyve suyu ve rezerv
Un ve ejderha suyunu karıştırın, biraz tuz ekleyin (ağırlık karalanmış ve ne kadar ekleyeceğimi bilmiyorum) ve eriştelerin su eklemesine gerek yok. Ne kadar meyve suyu eklemeniz gerektiğine gelince, kendiniz bakın. Kısacası erişte ile erişte yapmak daha iyidir. Biraz köfte yap ve onları takla atabilmen için kurut. Bu his çok önemli
El gücü yeterli değilse makineye verebilirsiniz.
Güzel bir yuvarlak hamur yapın (ilk seferinde biraz başarısız oldu, meyve suyu çok fazla eklendi, erişte çok yumuşaktı, tam anlamıyla köfte için doğruydu)
İnce bir şekilde yuvarlamak için oklava kullanın, el gücü yeterli değilse daha kalın olabilir
Elbette, yapabileceğiniz en ince hale getirmeye çalışın, unu her iki tarafına da eşit şekilde dağıtın.
Birkaç katman halinde istifleyin, kalınlığa bağlı olarak küçük şeritler halinde kesin
Küçük bir erişte topu yapın, bir hamur tatlısı paketini açın, ortasına sıkın, yay haline getirin, kız gibi hissediyor musunuz?
Bitti. Hikayenin burada mükemmel olduğu söyleniyorsa, yine de pişirmek zorunda olmanız üzücü ve o zaman mükemmellik paramparça olacak
Görünüşte ani düşüş
