1 Tavuğu tuz, soğan, zencefil ve sarımsakla bir saat marine edin Doğranmış parçalar daha küçük ve daha büyük parçalar daha uzun sürer Kızarmış tavuk marine edildiğinde daha iyidir.
2 Marine edilmiş tavuğu çıkarın, kızarmış tavuk tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Güzel kokulu kızarmış sarımsak yemeyi severim, içinde doğranmış sarımsak ile, kızartırken sıcağa dikkat etmeniz gerekir, doğranmış sarımsakları kızartmayın
3 Tencerede yağı ısıtın ve tavuk parçalarını birer birer ekleyin.Genellikle evde birkaç kez yapıyorum ki sonunda çok fazla yağ kalmasın
4 Yaklaşık 5 dakika kadar yağda kızartılıp altın sarısı kahverengiye döndükten sonra çıkarılabilir Fazla yağı emebilir Domates sos, tatlı biber sos ile servis edilebilir ...