Malzemeler
Domuz fileto
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, birkaç damla mantar, 1 kırmızı biber, 1 mısır nişastası, sarımsak, 3 yeşil soğan ve 1 yeşil soğan
Mantarlı kızarmış domuz eti dilimleri yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın (kurutulmuş mantarı yaklaşık bir saat önceden ıslatın).
2 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, uygun miktarda tuz, soya sosu, fıstık yağı ve birkaç damla pirinç şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin; mantarı elle küçük parçalara ayırın.
3 Kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları ezin ve daha sonra kullanmak üzere çiğ soğanı parçalara ayırın.
4 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, sarımsak ekleyip soteleyin.
5 Yağsız marine edilmiş eti dökün ve yüksek ateşte kızartın.
6 Yağsız eti karıştırın ve servis edin.
7 Sonra mantarı tavaya koyun ve kızartın.
8 Küçük bir kase su ekleyin ve pişirin.
9 Suyun yaklaşık üçte biri kalana kadar kaynatırken, yağsız kızartılmış et ve kırmızı biberi ekleyin ve kırmızı biber kırılıncaya kadar karıştırın.
10 Son olarak tuz, soya sosu ve yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın.
-
- Pastırma ve karidesli kızarmış brokoli
-
- sandviç
-
- Domuz eti turşusu
-
- Bao Ma soslu dirsek
-
- Baharatlı Ördek Boynu
-
- Yeşil soğan sapları
-
- Buharda Pişirilmiş Tofu Kek
-
- Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı
-
- [İtalyan Shanni Mutfak Hazinesi] Pırasalı Tavada Kızartılmış Pilav
-
- Yoğun Kiş
-
- Kokulu kestane kılı erişte
-
- Tavada Kızartılmış Krizantem Sebzeleri
