1. Havuçları dilimler halinde kesin, yumuşatmak için kaynar suda haşlayın ve ardından soğuk su kullanarak nemi kontrol edin.
2. Sonra bir bıçak kullanarak havuçları doğrayın ve doğrayın.
3. Mantar ıslatıldıktan sonra suyla yıkayın ve doğrayın
4. Mantar ve havuçları birlikte büyük bir kaseye koyun, aynı anda yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
5. Yağı tencereye koyun ve ısıtın, ardından çırpılmış yumurtaları dökün.
6. Yumurtayı iyice kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
7. Yumurtaları soğuduktan sonra geniş bir kaseye koyun, aynı anda yağ, tuz, monosodyum glutamat ve on üç tütsü ekleyin.
8. Sonra iyice karıştırın ve son olarak uygun miktarda susam yağı dökün.
9. Böylelikle besleyici, lezzetli ve sağlıklı karoten üç taze dolgu hazırdır.