1. Susam tohumlarını bir tencereye koyun ve güzel kokulana kadar kavurun, sararıncaya kadar kızartın ve soğumaya bırakın.
2. Soğuttuktan sonra susam tohumlarını kuru bir öğütme kabına koyun.
3. Resimde gösterildiği gibi susam tohumlarına ayrılmaya hazırdır.
4. Bu sırada susam tuzunu geniş bir kaseye dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Tüm susam tohumlarını parçalayın, eşit şekilde ayarlamak için tuz kullanın ve mümkün olduğunca az tuz koyun.
6. Tıpkı bunun gibi besleyici, sağlıklı ve kalsiyum katkılı bir susam tuzu hazırdır.