g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel için Mini Elmalı Turta - Yemeği

Noel yaklaşırken, her yerde neşeli Noel müziği var, her türden Noel süsleri, her türlü Noel hediyesi, hepsi başka bir karnaval gününün gelişini müjdeliyor. Biz gurmeler için en çok önem verdiğimiz şey Noel'de ne yemek istediğimizdir ve en önemli şey nasıl yediğimizdir. Hayır, barış ve mutluluk anlamına gelen elma kahramanı oldu, benim gibi elinizde elma tutmak istemiyorsanız tek elinizle daha popüler bir elmalı turta yapalım. Birlikte yemek paylaşmak daha eğlenceli ve mutlu, değil mi? Fangzi 6 inçlik bir turta tabağı büyüklüğünde ... Bu sefer evde arkadaşlarıma özel mini elmalı turta yaptım. Pipi Tereyağı 60 g Düşük toz 180 g Pudra şekeri 40 g yumurta sarısı 1 parça Su 30 ml Pasta Dolgusu Tereyağı 20 g Pudra şekeri 60 g Mısır nişastası 10 g elma 2 parça Limon Yarım Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar

Aşama 1

Tereyağı suda sıvı halde erir, biraz soğumaya bırakın

Adım 2

Az toz elendikten sonra şekeri ve eritilmiş tereyağını ekleyin

Aşama 3

Ellerinizle, iri mısır ununa benzer şekilde granüller halinde birbirinizi yoğurun

4. adım

Yumurta sarısını ve suyu ekleyin

Adım 5

Daha pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun, bu adım çok uzun sürmez. Hamuru streç filmle sarın ve yaklaşık bir saat dinlenmek için buzdolabına koyun.

6. Adım

Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tavayı ısıtın, eritmek için tereyağını ekleyin, ardından doğranmış elma ve şekeri ekleyin ve bir süre karıştırın

7. Adım

Uygun miktarda suya mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tencereye dökün, elmaları istediğiniz yumuşak ve sertlikte pişirin, yarım limon suyunu sıkın, eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

8. Adım

Gevşek hamuru çıkarın. 1/3 ve 2 / 3'e bölün. Hamurun büyük bir kısmını uygun hamur parçalarına açın, ardından mini kalıplara koyun, ellerinizle eşit şekilde bastırın ve etrafındaki fazla parçaları çıkarın.

9. Adım

Pişirme işlemi sırasında şişkinliği ve gazı önlemek için alt kısımda bir çatalla küçük delikler açın. Turta dolgusunu doldurun, orta kısım biraz daha yüksek olabilir. Daha sonra, küçük hamur kısımları düz olarak haddelenir ve yaklaşık olarak aynı genişlik ve genişlikte şeritler halinde kesilir Şeritler, bir ızgara oluşturacak şekilde dikey ve yatay olarak düzenlenir ve daha sonra etrafındaki fazla parçalar çıkarılır.

10. adım

Hazırlanan elmalı turtanın yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün, önceden ısıtılmış fırına koyun ve elmalı turtanın yüzeyi altın kahverengi olana kadar yaklaşık 25 dakika 180 derecede pişirin. Lütfen belirli bir süre ve sıcaklık için kendi fırınınızın sıcaklığına bakın.