Elmalı Pound Kek - Yemeği
Tuzsuz Tereyağı 125 g Pudra şekeri 125 g Yumurta 3 Düşük glütenli un 200 g Kabartma tozu 3g Süt 25 ml Çıtır tatlı elma 1 2
Aşama 1
Acele etmemek için önce malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Tereyağı sertse yumuşatın, küçük parçalar halinde kesin ve bir kapta eritin
Aşama 3
Yumuşatılmış tereyağını ince şekerle ekleyin ve elektrikli bir çırpma teli ile kabarık ve beyaz olana kadar çırpın. Belirli bir süre tereyağı çırpma derecesine bağlıdır.
4. adım
Yumurtaları tek tek ekleyin, yumurtalar ve tereyağı eşit şekilde karışana kadar bekleyin, ardından başka bir yumurta ekleyin, yumurtalar ve tereyağı eşit şekilde karıştırılır ve doku iyi olur
Adım 5
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eledikten sonra tereyağı hamuruna ekleyin Kuru toz kalmayana kadar aşağıdan yukarıya doğru bir spatula kullanarak kesin.Teknik daha önemlidir.
6. Adım
Sütleri porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın, hamuru bir spatula ile toplayın ve damlatın
7. Adım
Hamur doğal olarak damlarsa hazır demektir.Sıyırıcıya yapışırsa çok kuru demektir. Ayarlamak için su ekleyin
8. Adım
Hamuru kalıba dökün, hava kabarcıklarını gidermek için birkaç kez sallayın ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin.
9. Adım
Su altında veya susuz ızgarada pişirilebilir.Su piştikten sonra tadı hafif nemli ve kıvamlıdır, şahsen beğeniyorum. Kalıbım hareketli olduğu için altında bir plaka var
10. adım
Kekin üzerine, tercihen pişirildiğinde daha lezzetli olan çıtır elmaları yerleştirin.
11. adım
Fırını 160 derecede beş dakika önceden ısıtmayı unutmayın.Ön ısıtmadan sonra 45 dakika 180 derece fırına gönderebilirsiniz.
Adım 1/2
Bambu sopayla pastayı yerleştirin.Eğer hamur yoksa hazır demektir.Pişirdikten sonra ters çevirmeye gerek yoktur.Dekoratif olarak üzerine pudra veya pudra şekeri serpin.
13. adım
Sağlam ve lezzetli bir tada sahip iyi bir kahvaltı pastası Pastırma Organlı Patates
önceki
Ev yapımı elma sirkesi
Sonraki
