Biberiyeli Kavrulmuş Kuzu Pirzola - Yemeği
Biberiye koku salgılayan bir bitki türüdür.Yapraklar her zaman yeşildir ve sonsuzluğun sembolü olarak kabul edilir. Toplanan biberiye yaprakları herdem yeşildir, bu nedenle insanlar biberiye ve özlem birbirine bağlanın. Roma'da biberiye, mutluluk getirebilecek kutsal bir ot olarak kabul edilir. Biberiye çayının da güzellik etkileri vardır. Düzenli olarak içmek kırışıklıkları azaltabilir ve lekeleri giderebilir; ayrıca bilgisayar radyasyonuna direnebilir, hafızayı geliştirebilir ve kolesterolü düşürebilir. Kan dolaşımını teşvik edin, kolesterolü düşürün ve obeziteyi önleyin. Güçlü koku, sinir sistemini uyarabilir, konsantrasyonu, hafıza konsantrasyonunu artırabilir ve spazmı durdurabilir, sindirime yardımcı olabilir, beyin hücrelerini aktive edebilir ve baş dönmesini ve gerginliği yatıştırabilir. Biberiye ve geleneksel Çin koku bitkileri arasındaki fark, Osmanthus kokuları, yasemin, Milano vb. Gibi geleneksel koku bitkilerinin sadece çiçek açtıklarında koku almaları, biberiyenin dalları ve yapraklarının ise tüm yıl boyunca kokulu, solmuş ve özellikle korunmuş olmasıdır.Bunlara dört mevsim denir. Kokulu "doğal parfüm şişesi", biberiye yaprakları yenilebilir ve çay. Uluslararası pazarda "yumuşak altın" olarak bilinen baharat ürünleri, ana hammadde kaynağı biberiye ve diğer vanilya bitkileridir; bunlar yemek pişirmek, hamur işleri pişirmek, uçucu yağı rafine etmek veya çay yapmak, yemek pişirmek, et kürlemek, mangal yapmak için kullanılabilir. Baharat. Kuzu pirzolalarını en az yedi veya sekizde pişirdim.Böyle küçük bir parça kuzu pirzolası en az bir saatten fazla fırında kavrulur, önce kuzu pirzolası pişirilir sonra ızgara yapılır.Etler daha yumuşak ve yumuşaktır ve ızgarada tasarruf sağlar. Bu, uzun süreli fırınlamadan kaynaklanan nem kaybını önlemek ve tadı kuru ve sert hale getirmek içindir. Kuzu pirzola 1 parça kırmızı şarap Lee Kum Kee Barbekü Sos Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar Kimyon tohumları Doğru miktar karabiber tozu Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar Biberiye yaprakları Doğru miktar
Aşama 1
Kuzu pirzolalarını yıkayın ve bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü alın. Yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, karabiber, yıldız anason, kimyon ekleyip tuz ilave edip 15 dakika pişirin.
Adım 2
Sos yapmak için kırmızı şaraba kimyon tozu, karabiber, öğütülmüş kimyon, kırmızı biber ve Lee Kum Kee barbekü sosu ekleyinAşama 3
Fırını önceden 230 derece ısıtın
4. adım
Folyoyu fırın tepsisine yayın, pişmiş kuzu pirzolalarını çıkarın, ayarlanan sos sıcakken fırçalayın
Adım 5
Kalay folyoya sarın, fırına koyun ve 10 dakika pişirin
6. Adım
Daha sonra kuzu pirzolalarını çıkarın, folyoyu açın, biberiye serpin ve 20 dakika fırında pişirin, yarıya kadar çevirin, bir kat turşuyu fırçalayın, biberiye serpin ve pişene kadar pişirmeye devam edin.
