Karides Kabuğu ile Kızarmış Mor Lahana - Yemeği
Mor Lahana 300 gram Kurutulmuş karides 50 gram Sebze yağı 2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı Sarımsak 4 kapsül
Aşama 1
Mor lahanayı yıkayın, ince şeritler halinde kesin ve suyu boşaltın;
Adım 2
Karidesin kabuğunu yıkayın, suyunu boşaltın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Tencereye yağ ekleyin, sarımsak dilimleri ekleyin ve orta ateşte soteleyin
4. adım
Yüksek ateşe döndürün, mor lahanayı tencereye dökün ve çabucak karıştırın.Lahana çiğ yenilebildiği için fazla pişene kadar kızartmaya gerek yoktur.
Adım 5
Karidesleri ekleyin, birkaç kez karıştırın, tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın ve tavaya başlayın
