Tuz ve karabiber kimyon mantarı - Yemeği
Tuz ve karabiber mantarları kızımla ortak hobimdir! Kızlar bana hep sorar anne, tuz ve karabiber mantarı yapabilir misin? Tuz ve karabiber mantarını severim ama kullanmayı reddediyorum! Ateş her zaman yağla pişirildiğinde dayanamıyorum! 13 Mayıs tatilinde bu sefer fırsat geldi hava çok sıcak değil sabah 6'da kalkacağım egzersiz yaptıktan sonra tuz ve biber mantarı hazırlamaya başlayacağım! Sadece yapmak istemediğim şey, yapamayacağım hiçbir şey, haha, çok mu övünüyorum! Övünmekten hoşlanmayan bir anne nitelikli ve güzel bir aşçı değildir! Pleurotus ostreatus 100 gram un 50 gram Biber 10 gram Yumurta 3 Su 150 g tuz 20 gram Beş baharat tozu 5 gram Kimyon tozu 5 gram Sebze yağı 500 g
Aşama 1
Malzemeler toplu olarak yüzlerini gösterir. Mantarları çabucak temizleyin, suyu mutfak kağıdı ile ıslatın.
Adım 2
Biberleri ezin, biberi, kimyon tozunu, 10 gram tuzu tencereye dökün, kısık ateşte kızartın, kenara koyun
Aşama 3
Una beş baharat tozu, 10 gram tuz, üç yumurta ekleyin, su dökün ve mantarlar için hangisi kullanılabiliyorsa bir hamur oluşturmak için karıştırın.
4. adım
Mantarları yapıştırmak için hamurun içine bir seferde çok fazla mantar koymayın, aşağıdaki yağ tavası geçerli olacaktır Tencereye yağı dökün ve yağın% 80'ini ısıtın. Meyilli içinde mantar gibi deneyebilirsiniz. Yüzebilir ve kızartmaya başlayabilirsiniz (kızartılmış resmi çekmeyi unuttum)
Adım 5
Fena değil doğru
