Tavuk uyluklarını yıkayın ve üzerine küçük delikler açmak için bir kürdan kullanın (marine edildiğinde tavuk butlarını daha lezzetli hale getirebilirsiniz)
Doğru miktarda soya sosu ve soya salçasını dökün, tavuk bacaklarına ellerinizle birkaç kez daha masaj yapın, böylece tavuk budu sosu emsin, streç film ile kapatıp 2 saat marine edin.Eğer yeterli zamanınız varsa buzdolabına koyun ve gece marine edin daha lezzetli olacaktır.
Marine edilmiş tavuk budu ince bir tabaka mısır nişastası ile kaplanır
Yumurta sıvısı ile batırın
Başka bir kat ekmek kırıntısı yuvarlayın
Tek tek dört tavuk budu yapın
Önceden ısıtılmış havalı kızartma fırınının alt tabakasına koyun, 200 ° C'de 13 dakika havayla kızartma fonksiyonunda pişirin, sonra çıkarıp ters çevirin ve 10-13 dakika fırına koyun.
Gevrek cilt
İçinde taze ve yumuşak