Soğuk Tavuk Çubukları - Yemeği
Yerli momo sosu için en çok aranan yer Chengdu mu Bir gurme için Nasıl Chengdu'yu özleyemem Baharatlı değil Bu şehir çay dolu Bulut kadar güzel Mahjong'un sesi Eğlence dolu bir şehir-Chengdu Chengdu'ya gidemedi Sadece olabilir Ekranı yala Kendin Yap Başlangıçta müreffeh bir Siçuan mutfağı olarak planlandı Ama bence bazı arkadaşlar çok baharatlı yemek yiyemez Yani bunu şimdi yaptım Baharatlı yiyemesen bile Kabul edilebilir soğuk yemekler Tavuk bacağı Sadece 2 Salatalık parçaları Doğru miktar Pişmiş fıstık Doğru miktar Pişmiş beyaz susam Doğru miktar soya sosu 1 kepçe tuz Doğru miktar Balzamik sirke 1 kepçe Tahin 2 kaşık Sarımsak Doğru miktar Şeker Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Biber yağı 2 kaşık Dilimlenmiş zencefil Birkaç parça Tahin 2 kaşık toz biber Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın
Sosu hazırlayın
Tavuk butlarını tencereye koyun, su dökün ve pişirmek için zencefil dilimleri ekleyin
Pişmiş tavuk butlarını alın ve soğutmak için soğuk su ekleyin, ardından kemikleri çıkarın, eti tahta bir çubukla çırpın ve elinizle ipek şeklinde yırtın.
Bir kaşık soya sosu
Biraz tuz
Bir kaşık balzamik sirke
İki kaşık tahin
Doğranmış sarımsaklı pirinci, şekeri, susam yağını ve kırmızı biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Salatalık parçalarını tabana koyun ve rendelenmiş tavuğun içine koyun. Ayarlanan sosu çiseleyin ve uygun miktarda toz biber serpin.
İyice karıştırın. gerçekleştirmek!
