Malzemeler
Pomfret
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 50 gr, taze çekilmiş, fasulye ezmesi, şeker, nişasta, baharatlı yağ
Sarımsak ve Fasulye Soslu Baharatlı Pomfret 1 Hazırlanışı
2 Pomfretin göbeğini ve solungaçlarını çıkarın, yıkayın, balığın her iki tarafına da "iyi" yazıp nişastayı hafifçe vurun.
3 Tencerede yağı ısıtın, pomfret
4 Her iki tarafını da kızartın ve servis yapın.
5 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
6 Pomfret'i yere koyun
7 Fasulye ezmesi ekleyin
8 Şeker, pişirme şarabı, su ekleyin
9 Baharatlı yağı, taze tütsülenmiş beyaz soğanı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 12 dakika pişirin.
10 Biraz tuz ekleyin ve suyu koyulaşana kadar pişirin.
11 En üstüne taze soğan ekleyin.
-
- Yeşil patlıcan ile kızarmış patates
-
- Kızarmış kabak
-
- Patates püresi
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Domates rendelenmiş patates
-
- Renkli çok katmanlı buğulanmış çörekler
-
- patates kızartması
-
- Mikrodalga Tuz ve Biber Haşlanmış Yumurta
-
- Marine edilmiş Yedek Kaburga
-
- Soslu Kızarmış Kurbağa
-
- Karnabahar salatalık patates parçaları
-
- Kahvaltılık-Tatlı Ceviz Fasulye Ezmeli Rulo
