g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

Kuru maya

6 g

Shimizu

260 g

Aksesuarlar 8g mor tatlı patates tozu 7g matcha tozu

Renkli çok katlı buharda pişmiş ekmek nasıl yapılır 1 Un;

2 Bir delik açın ve kuru maya koyun;

3 Az miktarda su dökün ve yaklaşık 4 ~ 5 dakika bekletin;

4 Kalan suyu dökün ve topak oluşturmak için karıştırın;

5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;

6 Hamuru üç eşit parçaya bölün;

7 Bir puan artı matcha tozu;

8 İyice yoğurun;

9 Diğer kısmı mor tatlı patates tozu ile;

10 Eşit şekilde yoğurun;

11 Fark edilir ölçüde büyüyene kadar bekletin, sonra yoğurun ve tekrar boşaltın;

12 Matcha hamurunu alın ve açın;

13 Mor tatlı patates ve sade hamur da aynı büyüklükte ve kalınlıkta açılır;

14 Üst üste getirin, her iki taraftan biraz açın;

15 Düzensiz kenarları kaldırın;

16 İstifleme sırası beğendiğinize göredir;

17 Elmas şeklindeki parçalara veya karelere kesin;

18 İki parça üst üste bindirilir;

19 Artıkları sıkın ~

20 Yaklaşık 20 dakika ayağa kalkın ve uyanın, hareket olacaktır, sıcak suyu tencereye koyun, kaynattıktan sonra 15 dakika kısık ateşe çevirin.

Mikrodalga Tuz ve Biber Haşlanmış Yumurta

Marine edilmiş Yedek Kaburga

Soslu Kızarmış Kurbağa

Karnabahar salatalık patates parçaları

Kahvaltılık-Tatlı Ceviz Fasulye Ezmeli Rulo

Çıtır çıtır kızarmış süt

çikolatalı kek

Karides kavrulmuş ihale balkabağı

Reunion Hot Pot

Pastırma bambu filizleri

Balık Fileto Buharda Pişirilmiş Yumurta

Fermente pirinç topları