ana malzeme
tavuk göğsü
200g
bambu filizleri
120g
sarımsak yosunu
100 gram
Biraz yemeklik şarap, biraz yumurta akı, biraz soğan, biraz zencefil, biraz sarımsak, 1 diş şeker, biraz susam yağı
Kaygan tavuk uygulaması#taze burada başlıyor# 1 Bambu filizlerini yıkayın ve kenara alın
2 adet rendelenmiş tavuk göğsü, rendelenmiş bambu filizi, doğranmış sarımsak yosunu
3 Önce tavuk parçalarını yemeklik şarapla birlikte bir kaseye koyun, biraz tuzla iyice karıştırın, ardından biraz yumurta akı ve suyla karıştırılmış mısır nişastasını ekleyin ve nazikçe eşit şekilde alın! Tencereye biraz daha sıvı yağ ekleyin, tavuk parçalarını tencereye dökün ve yemek çubukları ile kaydırarak açın.
4 Tavada hızlıca kaydırarak açın
5 Tavuk teli beyaza döndüğünde kuru yağı hemen çıkarın
6 Başka bir tencereye koyun, biraz yağ koyun, soğan zencefilini, sarımsak dilimlerini koyun ve kokusu çıkana kadar soteleyin, bambu filizlerini, tavuk parçalarını, pişirme şarabını koyun
7 sarımsak yosunu, tuz ve biraz şeker, monosodyum glutamat, biraz tavuk suyu
8 Kızartmayı kalınlaşana kadar karıştırın ve son olarak biraz susam yağı gezdirin
9 Yükleniyor
-
- Patates Stir-Fried Karnabahar
-
- Domuz İpi Jambon Sosisli Ekmek
-
- Taro balkabağı baozi# #
-
- Kızarmış biber turşusu
-
- İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Karahindiba saplı kızarmış soğan ve yumurta
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Sarımsaklı Fasulye Soslu Baharatlı Pomfret
-
- Kıyma ve Soya Filizi
-
- Yeşil patlıcan ile kızarmış patates
-
- Kızarmış kabak
-
- Patates püresi
