g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

220 g

Düşük glütenli un

30 g

Pudra şekeri

30 g

Yumurta

30 g

Maya

3g

Su

120 g

Takviyeler Salata sosu doğru miktarda yeşil soğan doğru miktarda çıtır sosis doğru miktarda

Yeşil soğan sosisli çörek uygulaması 1 Malzemeleri tek tek ekleyin, (hamuru 15 dakika yoğurun, ardından yoğurmaya devam etmek için tereyağı ekleyin)

2 Genişletme aşamasına kadar yoğurun

3 Sıcak bir yerde temel fermantasyon

4 Egzoz, 8 parçaya bölün 15 dakika boyunca dönün ve rahatlayın Bir hamur alın ve düz bastırın

5 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

6 Sıcak bir yerde ikincil fermantasyonu gerçekleştirin

7 Bıçakla kesin

8 Çıtır sosis ekleyin

9 Salata sosunu sıkın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin Pişirme sıcaklığı 180 derece, süresi 18-20 dakika (kendi fırınınızın sıcaklığına göre pişirin

Acı Kabak Yumurta Çorbası

Pastırma Havuç Çorbası

Altın İpek Yağlı Kek

Marine edilmiş erişte

Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti

Çizkek

Domates Et Soslu Spagetti #

Yumurtalı Kızarmış Çörek

Tükürük tavuk

Lif Kabağı Domuz Çorbası

Kakuleli kızarmış patlıcan

Ev yapımı sandviç