g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çizkek - Yemeği

Malzemeler

Orijinal krem peynir

200 g

taze krema

50 ml

Süt

100 ml

Tereyağı

80 g

Mısır nişastası

25 g

Süt

50 ml

Yumurta akı

150 g

şeker

100 gram

Beyaz sirke

8 gram

Yumurta sarısı

Bir 8 inçlik düz tabanlı yuvarlak kalıp

Cheesecake nasıl yapılır 1 Önce malzemeleri hazırlayın

2 Peynir, tereyağı, taze krema ve 100 ml sütü karıştırın

3 Suyla ısıtarak sıvı halde eritin, ısıtdığınızdan emin olun.

4 Peyniri eritmek için mümkün olduğunca kesmek için lastik bir spatula kullanın

5 Peynir nasıl bıçakla ve ateşle pişirilirse pişirilsin, parçacıklar var Bir süre elektrikli çırpma teli ile karıştırın, tamamen jelatinleşsin, bu benim kişisel özetim, çıkarılabilir.

6 Yumurtaları ayırmaya başlayın, eski kurallar, yağsız ve susuz yumurta beyazlarına dikkat edin, bu peynir hamurunu sıcak sudan çıkarır ve kurutur

7 Dört yumurta sarısını ve B bileşeninden elde edilen süt ve nişastayı peynir hamuruna karıştırın, pürüzsüz ve soğuk karıştırın ve süt ve nişastayı parçacık kalmayana kadar önceden karıştırın

8 Nötr ve ıslak bir duruma kadar dövülmeleri gerektiğini söyleyerek yumurta beyazlarını dövmeye başlayın, aksi takdirde kırılması kolay olur Kişisel olarak, olay örgüsü biraz kuru geliyor, öyleyse dağıtalım.

9 Beze hamurunun üçte birini peynir hamuruna koyun ve karıştırın, ardından peynir hamurunu beze hamuruna dökün ve karıştırın.Çember çizmeyin ve yukarı aşağı karıştırın

10 Kalıba hızlıca dökün.Diğer keklerden farklı olarak su banyosu gereklidir.Su eklemek için bir kap seçin Kalıbın yüzmesini sağlamak en iyisidir.

11 Fırını önceden 180 derece önceden ısıtın, renklendirmesi için 35 dakika fırının dibine koyun ve ardından 40 dakika 150 derecede çevirin. Resim yakında çıkıyor

12 Fırında pişirildikten hemen sonra şifon gibi kalıptan sökülmesine gerek yoktur.Doğrudan buzdolabına konulabilir veya ters çevrilebilir ve soğutulabilir