g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates Soslu Yuba - Yemeği

"Yuba, ısıtılıp kaynatılan bir soya sütüdür ve belirli bir ısı koruma süresinden sonra yüzeyde hasır bir şekil oluşturmak üzere ayıklanıp kurutulan bir film oluşur! Yuba, protein ve çeşitli mineraller açısından zengindir. , Demir bakımından zengin, besin değeri neredeyse soya sütününki ile aynı! Bu domates soslu yuba, sofralarımdaki en yaygın yemek, özel olarak yapılmış! Haki çıtır yuba ile ekşi ve tatlı tadı, çok iyi ye Çok eğlenceli ...! Bu sefer domates sosunun malzemelerini bilmiyordum. İşlem sırasında ayrıntılı oranlara sahibim. " Malzemeler

Yuba Doğru miktar

Aksesuarlar

ketçap Doğru miktar
Beyaz sirke Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
tuz bir miktar
Sebze yağı Doğru miktar
Mısır nişastası Doğru miktar

Tatlı ve ekşi Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Yuba'yı önceden soğuk suda bekletin ve yaklaşık 2 saat içinde herhangi bir sert çekirdek olmadan ıslatılacaktır.Suyu yavaşça sıkın ve bölümler halinde kesin.
2 Yuba'nın üzerine biraz mısır nişastası serpin
3 İyice karıştırın, böylece her yuba nişasta ile kaplanabilir
4 domates sosunu ayarlayın. Oran (Şeker 4: Ketçap 3: Beyaz sirke 3, biraz tuz)
5 Yağı ısıtın, tencereye bir yuba atın ve hemen yükseldiğinde yuba'yı dökün ve orta ila küçük ateşte kızartın.
6 Yuba hafif sarı olana ve kaşık klik sesi gelene kadar bekleyin.
7 Yağı kontrol etmek için yuba'yı çabucak çıkarın
8 Tencereye biraz baz yağ koyun, karışık domates suyunu ekleyin, bir kaşıkla sürekli karıştırın ve yuba
9 Kaşığı hızla çevirin, yuba'yı domates sosuyla sarın ve tencereden çıkın!
10Ketchup yuba resmi bitirdi!