Mayalı pasta bisküvileri - Yemeği
"Kocam makarnadan yapılmış pasta bisküvileri yemeyi seviyor. Paket servislerin hepsi kızartılmış. Sanırım çok yağlı, bu yüzden onun için yaptım. Sadece kendim pişirdim. Yağı koyun, ancak içinde kurabiye olduğu için susam tohumu yanmış ve gevrek ve içi yumuşak, sağlıklı ve lezzetli. " Malzemeler
- un 500 g
- pirinç şarabı 100 gram
- Su 200 g
- susam Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce kurabiyeyi yapın: biraz un, uygun miktarda tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın
-
2 Kızartma yağını ısıtın ve unun üzerine dökün.Yağ miktarı hamurun akmasını sağlayacak kadar olmalıdır.Son olarak biraz pişmiş susam ekleyerek daha güzel kokmasını sağlayabilirsiniz. Kurabiyeleri daha sonra kullanmak için hazırlayın.
-
3 Kendi pirinç şarabınızı yapmak için su ekleyin
-
4 Önce kalın bir macun yapmak için yaklaşık 250 gram un ekleyin,
-
5 Isı korumalı fermantasyon, bu derecede fermente edilmiş, kabarcıklı görünür ve hacim 2-3 kat artar
-
6 Sonra kalan unu hamurun içine ekleyin, hamur da sıcak tutulur ve iki katı büyüklüğünde fermente edilir ve içi bal peteğidir.
-
7 Egzoz ajanı,
-
8 Bir hamur alın ve uzun bir şekle getirin ve kurabiye üzerine koyun, ardından yuvarlayın ve yassılaştırın
-
9 Bir tencereye koyun, üzerini kapatın ve yavaşça pişirin
-
10 Bir tarafını kızartın ve ters çevirin. Sadece pişirildi.
İpuçları
1. Dışını yanmasını, dışını ve içini bilmediğinizi yakmamak için yakarken ateşi çok büyük yapmayın. 2. Daha güzel kokulu bir yüzey seviyorsanız, biraz susam tohumlarını daldırabilirsiniz, dokunmazsanız çok güzel kokar. 3. Evde pirinç şarabı yoktur, bu nedenle doğrudan erişte yapmak için kabartma tozu kullanmakta sorun yoktur El Yapımı Alkali Erişte Mantou
Sonraki
