Panjur Hanamaki - Yemeği
Ana malzemeler
- un 500 g
- Su 265 gram
- şeker 25 gram
- sıvı yağ 5 gram
- Maya 5 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 5 dakika dinlenin.
-
2 Uzun şeritleri ovaladıktan sonra 14 eşit parçaya bölün.
-
3 Yuvarlayın ve yassılaştırın, yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın ve bir tabaka yağ sürün.
-
İkiye katlayın ve bir kat yağ uygulayın.
-
5 Tekrar ikiye katlayın ve bir bıçakla üç kesim kesin.
-
6 Kesilen ortadaki ikiyi tutmak için iki elinizi kullanın.
-
7 Sırasıyla her iki tarafa çevirin.
-
8 İki uç, yeşil bir gövde oluşturmak için arkaya sıkıca yapıştırılır.
-
9 İki kat boyuta fermente edin.
-
10 Buharlı pişiriciyi ateşe koyun ve yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin.
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
-
13 bitmiş resim
