Malzemeler
un
380 g
domuz yağı
140 g
Aksesuarlar: 10 gr şeker, 100 gr sıcak su
Beze ay kekleri nasıl yapılır 1 Kurutulmuş fıstıkları kavurup doğrayın, susamla karıştırın. Bir wok ısıtın ve 40 gr şeker ve bal ekleyerek fıstık-susam dolgusu yapın.
2 Et dolgusu yapmak için kıyılmış domuz etine beş baharat tozu, uygun miktarda yağ, hafif soya sosu, soya sosu, rafine tuz vb. Ekleyin.
3 Milföy hamuru: 140 gr un, 70 gr domuz yağı ve hamur 30 dakika bekletilir. Su ve yağlı cilt: 240 gr un, 70 gr domuz yağı, 10 gr şeker ve 100 gr sıcak su ile hamur oluşturup 30 dakika uyanın.
4 Hamuru uyandırın, iyice yoğurun ve uygun malzemelere bölün. Milföy hamurunun gramı az, gramı su ve yağ daha fazladır. Yağlı cilt beze sarar.
5 Bir sığır dili şekline getirin, sarın ve 15 dakika uyanın.
6 Tekrar dana diline çevirin ve 15 dakika uyanın.
7 Uyanıkken plastik sargı ile örtün. Sonra bir iksir alın, dik tutun, yuvarlak bir pastanın içine bastırın ve içini sarın.
8 Ardından yüzeydeki ballı suyu durulayın.
9 Orta katman yaklaşık 180 derece ve 20 dakika sürecektir.
-
- Hindistan Cevizli Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- [Fırında Tatlılar] Ev Yapımı Yoğurtlu Dondurma
-
- Altın Pomfret Tambur Yağı Soslu
-
- Sarımsaklı deniz jölesi
-
- Tavada Sosisli Kapari
-
- Sonbahar ortası ay kekleri
-
- Kızarmış taze mantarlar
-
- El yapımı erişte
-
- Buharda pişmiş fasulye
-
- Buharda Pişirilmiş Taro Köfte
-
- Güneş kahvaltısı
-
- Erişte lahana köfte
