Malzemeler
Gelidium
50 gram
Shimizu
3000 g
Beyaz sirke
8 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yarım çay kaşığı, sarımsak, 3 diş hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, kişniş
Sarımsaklı deniz jölesi nasıl yapılır 1 Bu Gelidium, çok fazla safsızlık aldım ama Gelidium'un kendisi çok iyi
250 g agar-agarı tartın, temiz suya batırın, kirleri toplayın ve temizleyin
3 Çıkarın ve bir gazlı bez torbasına sarın
4 Tencereye 3000 gr su koyun ve ardından agar-agar
5 Petrolatumu yumuşatmak ve balıkları çıkarmak için 8 gr beyaz sirke dökün.
6 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 2000 g su kalana kadar 3 saat pişirin, bir kaba boşaltın ve doğal olarak soğumaya bırakın
7 Dondurulmuş deniz jölesi en iyi buzdolabında saklanır ve yenir, özellikle ferahlatıcıdır
8 Bir parça deniz jölesi alın ve küçük parçalara dönüştürmek için bir bıçak kullanın
9 Sarımsakları sarımsak ezmesine bastırın, hafif soya sosu, tuz, susam yağı ekleyin ve ardından biraz su ekleyin, sos oluşturmak için iyice karıştırın
10 Kişnişi yıkayıp doğrayın
11 Tüm sosu ve kişnişi deniz jölesine dökün
12 İyice karıştırın ve yemeye başlayın!
-
- Sonbahar ortası ay kekleri
-
- Kızarmış taze mantarlar
-
- El yapımı erişte
-
- Buharda pişmiş fasulye
-
- Buharda Pişirilmiş Taro Köfte
-
- Güneş kahvaltısı
-
- Erişte lahana köfte
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış acı kabak
-
- Yeşil sebze panjur düğümü
-
- [Orijinal çıkış] Tavuk ayağı
-
- Frenk Soğanı ve Yumurtalı Büyük Çörekler
-
- Kırmızı Fasulye Tost Rulo
