[Yantai] Tavada kızartılmış fasulye filizi - Yemeği
"Maş fasulyesinin çimlenme sürecinde C vitamini çok artacak ve proteinin bir kısmı çeşitli insanların ihtiyaç duyduğu amino asitlere parçalanacak ve bu da maş fasulyesinin orijinal içeriğinin yedi katına ulaşabilecek, dolayısıyla maş fasulyesi filizlerinin besin değeri maş fasulyesinden daha iyidir Daha büyük. Maş fasulyesi filizleri çok düşük enerji içerir, ancak selüloz, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Güzellik, detoksifikasyon, yağ alma, müshil ve antioksidan etkileri vardır. " Malzemeler
- Fasulye filizi 250 g
- tuz 2 g
- Frenk soğanı 10 g
- Biber 2 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maş fasulyelerini temizleyin ve köklerini çıkarın.
-
2 Pırasanın köklerini ve yapraklarını parçalara ayırın.Kurutulmuş biberi kırın ve çekirdeklerini çıkarın.Küçük bir tutam Çin biberi.
-
3 Tencereye bir kaşık dolusu fıstık yağı koyun, karabiberleri kısık ateşte karıştırıp kavurun, karabiber karardığında karıştırın, karabiberleri çıkarın ve biber yağını tencerede bırakarak atın.
-
4 Frenk soğanı saplarını ve kırmızı biberi tavaya koyun.
-
Aroma salındıktan sonra fasulye filizi ekleyin ve karıştırarak kızartın.
-
6 Fasulye filizi yumuşadıktan sonra tuz ekleyin.
-
Pırasa yapraklarını tencerenin önüne koy ya da biraz soya sosu tadı.
-
8 Hafif baharatlı ve gevrek.
-
9 Fasulye filizlerinin lif içeriği yüksektir ve kilo verme etkisi vardır.
