Tuz ve Biber Tavuk Baget - Yemeği
Kemiksiz tavuk butlarını küpler halinde kesin, pirinç şarabı ve tuz ilave ederek yaklaşık 20 dakika marine edin, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak hazırlayın
Marine edilmiş tavuk butları alt tavada ısıtılıp kızartılır ve önce derisi yağsız olarak servis edilir.
Pi Cha Cha (sarı) olana kadar kızartın, ters çevirebilir ve diğer tarafta kızartabilirsiniz.
Her iki taraf da kızartıldıktan sonra, alın ve sonrası için bir kenara koyun.
Yağı orijinal tencereye dökün, tavuk butlarını tekrar tencereye koyun ve kısık ateşte açın.Bu sırada kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun
Son olarak, beyaz biber ve tuz (biraz) serpin veya doğrudan biber ve tuz ekleyebilirsiniz.
Karıştırdıktan sonra tencereye başlayabilirsiniz.
Kokulu, tuzlu tavuk baget tamamlandı
