Batı tarzı jambon ve mısır çorbası - Yemeği
Doğranmış havuçlar piştikten sonra kepçe ile bir kenara koyun.
Yağı tavaya dökün ve önce jambonu kızartın, jambon aroması çıktıktan sonra soğanı kavurmaya başlayın ve soğanın biraz şeffaf olmasını bekleyin. Önceden ayırdığınız havuçları tavaya koyun ve kavurun
Hamuru kızartmak için başka bir tencere hazırlayın, önce tencereyi ısıtın ve ocağı kapatın, yağ ve tuzsuz tereyağı ekleyin ve tereyağı sıvıya tamamen eriyene kadar bekleyin.
Unu koyun ve böyle görünene kadar kızartmaya başlayın (şu anda kap hala kapalı durumdadır)
Suyu hamurun içine koyun ve sırayla birkaç kez kızartın, hamur sıvı olana kadar bu adımı tekrarlayın (her seferinde koyduğunuz su tavadaki hamurdan daha azdır, böylece hamur kızarır)
Kızartma hamurunda kullanılan suyu çıkarın, kalan suyu ve önceden kızartılmış soğanları, turpları, jambon ve mısırı ilave edin ve orta-kısık ateşte kaynayana kadar yavaş yavaş kaynatın
Tadına süt ve tuz ekledikten sonra yemek bugün tamamlandı
Servis
