Xiaomi
150 g
pirzola
500 g
Takviyeler: fasulye ezmesi, tuz, pirinç şarabı, zencefil Darı ile Buharda Pişirilmiş Kaburga 1 Malzemeler: 1 kutu pirzola, 150 gram darı, Haziran kokulu fasulye ezmesi, zencefil, pirinç şarabı 2 Darı iyice durulayın, 3 Darı olmadan suyu kaseye koyun, darıları 20 dakika kadar ıslatın, 4 Balıklı ve kanlı suyu çıkarmak için kaburgaları kaynar suda haşlayın. 5 Beyazlatılmış pirzolaları bir kaseye koyun, uygun miktarda haziran kokulu fasulye ezmesini koyun, 6 Hazırlanan rendelenmiş zencefili ekleyin, 7 Hazırlanan pirinç şarabını bir kaseye dökün, 8 Uygun miktarda tuz koyun, eşit şekilde karıştırın, yaklaşık bir saat bekletin, 9 Yuvarlak bir kase alın ve ıslatılmış çıkıntıları kasenin dibine yerleştirin. 10 Islatılmış darı kaburgalı bir kaseye dökün. 11 Islatılmış sıvıyı kaburga ve darı ile yuvarlak bir kaseye dökün. 12 Buharlı pişiriciyi yüksek ateşte kaynatın, yarım saat kısık ateşte çevirin, ocağı kapatın ve yarım saat pişirin.