Malzemeler
Domuz derisi
3000 g
Aksesuarlar Chenpi 5g Çin biberi taneleri 5g yıldız anason 2 tane tarçın kabuğu 3g hindistan cevizi 2g soya sosu 5ml soya sosu 10ml yakıt tüketimi 5ml Maggi Taze 5ml tuz 5g su 1500ml beyaz şeker 10g yeşil soğan 15g zencefil 5g yer fıstığı yağı 20ml
Baharatlı deri jölesi yöntemi 1 Domuz derisinin yüzeyini bir bıçakla kazıyın.
2 Suyu tekrar beyazlatın, ardından soğuk suyla durulayın ve kalan domuz tüylerini ciltten çıkarmak için cımbız kullanın.
3 Sonra küçük parçalara ayırın.
4 Baharat paketi: Bir parça gazlı bez alın ve üzerine mandalina kabuğu, karabiber, yıldız anason, tarçın ve hindistan cevizi koyun.
5 Sarın ve iplikle bağlayın.
6 Yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
7 Tavayı yağ ile ısıtın, domuz derisini ekleyin ve yağ çıkana kadar kızartın.
8 Beyaz şekeri ekleyin, karıştırmaya devam edin, şeker rengini kavurun.
9 Daha sonra malzeme poşeti, koyu soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, Meijixian, tuz, beş baharat tozu, su (domuz derisi ıslatılmalıdır), yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin ve kaynatın.
10 Elektrikli düdüklü tencereye aktarın ve bir saat boyunca bastırın.
11 Bir kaba koyun ve soğumaya bırakın, ardından buzdolabına koyun.
12 Yemek yerken çıkarın ve dilimler halinde kesin.
-
- Dongpo Ünlü Et
-
- [Orijinal ilk sürüm] Muzlu Üzümlü Kahvaltılık Kek
-
- Kestane, Kırmızı Hurma ve Beyaz Mantar Çorbası
-
- Frenk soğanı ve yumurta ile kızarmış erişte
-
- Marine Edilmiş Beş Baharatlı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Kuzey atıştırmalıkları tuz ve biber soslu bisküviler
-
- Pastırmalı kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kilo kaybı için buharda pişirilmiş tam tahıllar
-
- Amerikan Ginseng Tavuk Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Güvercin çorbası
-
- Et ve yumurta
