Kaya Şeker Zambağı ile Buharda Pişirilmiş Kabak - Yemeği
Kabak 130g, yiyeceğe göre, kurutulmuş zambak 10g kaya şekeri, yiyeceğe göre 15g wolfberry, gıda balına göre uygun miktar, yiyeceğe göre uygun miktar
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Zambağı önceden suda bekletin ve kurt üzümü suda 10 dakika bekletin.
3. Kabağı soyun, etini kazın, ince dilimler halinde kesin ve tabağa koyun.
4. Akide şekeri ve zambaklar serpin.
5. Suyu buharlı tencerede kaynatın, balkabağını koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
6. Süre dolduğunda, buharlı pişiricinin kapağını açın, wolfberry serpin, üzerini örtün ve 2 dakika pişirin.
7. Çıkarın ve üzerine balla doldurun.
