Malzemeler
un
500 g
domuz eti
300 gram
Çin lâhanası
200 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, yeşil soğan ve zencefil
Yuanbao wonton 1 Dolgu uygulaması: domuz eti, lahana.
2 Pürüzsüz ve sert bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin ve 30 dakika boyunca streç film ile örtün.
3 Lahanayı doğrayın, suyu kurutun ve aromalı et dolgusuna koyun.
4 Eşit olarak karıştırın, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın ve servis yapın.
5 Yapılan hamuru açın ve küp küp doğrayın.
6 Bir hamur alın ve ortasına uygun miktarda et koyun.
7 Altını yukarı katlayın ve etin ortasına yerleştirin.
8 Hamurun dörtte birini üstte bırakarak tekrar katlayın. Her iki tarafı da sıkıca sıkıştırın.
9 Ayağa kalkın, iki ucu ortadan bükün ve yeşil bir "Yuanbao wonton" oluşturmak için bunları sıkıştırın.
10 Sırayla yapın.
11 Bir tencerede taze çorbayı pişirin ve Yuanbao wonton'a koyun.
12 Kaynattıktan sonra, wontonlar yüzene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
13 Doğranmış yeşil soğanı serpin, bir kaseye koyun ve servis yapın.
-
- Tost ekmeği
-
- Eski Pekin Eşek Yuvarlanıyor
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lotus kökü
-
- Kolay ve kullanışlı ev yapımı tofu
-
- Peynirli Pastırmalı Makarna
-
- Soğuk Bamya
-
- Domuz ciğeri ve yağsız et ve wolfberry çorbası
-
- Tatlı Patates Pirinç Keki
-
- Okara Wotou
-
- İstiridye Soslu Fasulye Filizi
-
- Baharatlı tavuk ayağı
-
- Lahana ile büyük doldurulmuş çörekler
