Malzemeler
Tavuk ayağı
300 gram
Takviyeler: patates, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pirinç kekleri, yemeklik yağ, baharatlı baharat
Baharatlı tavuk ayağı uygulaması 1 Patatesleri soyun ve doğrayın. Pirinç keki dilimleri.
2 Sarımsakları soyun, yeşil soğanı yıkayın ve çapraz olarak dilimleyin, kişnişi yıkayın, yıkayın ve zencefili dilimleyin.
3 Tavuk ayaklarının uçlarını kesin ve üç tane doğrayın.
4 Tavuk ayaklarını suda haşlayın, kanı alın, alın ve temiz su ile durulayın.
5 Bir koku oluşturmak için yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı sıcak bir yağ tavasında karıştırın.
6 Baharatlı baharatları dökün ve bir dakika daha karıştırarak kızartın.
7 Tavuk ayağı ve patatesleri birlikte dökün ve 3 dakika kavurun.
8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
9 Yüksek ateşte kaynatın, 15 dakika kısık ateşte pişirin, ardından pirinç kekini ekleyin ve iki dakika daha pişirin.
10 Son olarak kişnişi ekleyin.
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Domuz Eti ve Mantarlı Lahana Sarması
-
- Köfte Yahni
-
- Hor çiçeği bezelye ezmesi
-
- Yarı pişmiş peynir
-
- Chive Domuz Mantısı
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Kalın Bağırsak
-
- Ballı Barbunya
-
- Esmer şekerli kızarmış elma
-
- Coix tohum mısır darı lapası
-
- Lahana yuba
-
- Kaya Şekeri Mandalina
