Marine Edilmiş Ördek Kanatları - Yemeği
"Ördek eti, ailedeki temel etlerden biridir. Çeşitli yemeklerde kullanılabilir, bu nedenle çeşitli lezzetli yemeklerin hammaddesi olarak kabul edilir. Ördek eti, yağ asitlerinin erime noktası düşüktür ve sindirimi kolaydır. Protein içeriği yüksek, B ve E vitaminleri diğer etlerden daha yüksektir. Tavuk etine kıyasla ördek etinin tadı daha kompakt ve çıtırdır. Bu, ancak bütün ördeğin özünü kullanan aile salamurasının basit bir versiyonu olarak kabul edilebilir Ördek yüzgecinin parçası ana malzemedir. Chaoshan bölgesindeki salamura önemli bir özelliktir. Kullanılan birçok içerik konusunda çok özeldir. Marine edilen çeşitli etler hoş kokulu ve hoştur. " Malzemeler
- Ördek Orta Kanat Doğru miktar
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 2 tablet
- kırmızı biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber birkaç
- zencefil Birkaç parça
- Zencefil Doğru miktar
- karanfil Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Defne yaprağı Birkaç parça
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Baharatlı sos 1 kepçe
- Susam yağı Birkaç damla
- Xianxian Damak zevki
- halojen Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Resimdeki ana malzemeleri bir düzine ördek kanadı hazırlayın
-
2 Ördeğin kanatlarını tencereye koyun, bir kaşık pişirme şarabı ekleyin, haşlayın ve durulayın
-
3 Resimdeki malzemeler: kokulu sos, yıldız anason, tarçın, kuru biber, kırmızı biber, kum zencefil, zencefil, rezene, karanfil
-
4 Resimdeki malzemeler: susam yağı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, Mao De Gong baharatlı sos
-
5 Bir güveç alın ve malzemeleri Şekil 3'e koyun
-
6 Tuzlu su yapmak için uygun miktarda su, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, baharatlı sos ve birkaç damla susam yağı ekleyin
-
7 Beyazlatılmış ördek kanatlarını tencereye koyun, kısık ateşe çevirip üzerini kapatın ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin
-
8 Pişirdikten sonra tencerede yarım saat bekletin
-
9 bitmiş resim
İpuçları
1. Kan köpüğünü ve balık kokusunu gidermek için önce ördek kanatlarını kaynatın. 2. Ördek kanatlarını tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin Turşusu piştikten sonra, ördek kanatlarının daha lezzetli ve güzel olması için yarım saat tencerede ıslatmaya devam edebilirsiniz. 3. Bu bittern biraz baharatlı Evde çok fazla malzeme yoksa, tadı güzel olması için yıldız anason, tarçın ve hoş kokulu sos kullanın. Chaoshan Turşu
önceki
Ferahlatıcı karpuz suyu
Sonraki
