g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

West Lake Karşılaşması - Yemeği

"Yılbaşı özel yemeği! Özel koleksiyonum! Batı Gölü'nde" aile toplantısı, aşk buluşması "anlamına gelen bir karşılaşma adını şöhretten alıyor! Besleyici kibrit zengin, yemekler lezzetli, hoş kokulu ama yağlı değil!" Malzemeler

Lotus kök Bir
kabak Bir
Doğranmış et Doğru miktar
havuç Yarım parça

Aksesuarlar

sıvı yağ bir miktar
soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Yeşil soğan Bir
Zencefil Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Susam yağı bir miktar
karabiber tozu Doğru miktar
Su nişastası Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin. Kabağı yıkayın ve yuvarlak dilimler halinde kesin!
Nemi kontrol etmek için lotus kökünü sıcak suyla kaynatın! yedek!
3 Doğru miktarda doğranmış et, doğru miktarda yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ve doğru miktarda doğranmış havuç kesin!
4 Tencereye doğru miktarda yağı koyun, doğru miktarda yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin, karıştırarak kızartın ve kokulu olana kadar kızartın!
5 Uygun miktarda yağ tüketen soya sosu, biraz on üç güzel kokulu, doğranmış eti, havuç parçalarını ekleyin, tuz ekleyin, pişene kadar kızartın, tencereden çıkarın ve bir kaseye koyun, kenara koyun!
Tabağın kenarında birer birer 6 kabak dilimi!
7 Kızarmış kıymayı tabağa koyun!
Kabağın üst kısmını kesin ve bir kaşıkla eti küçük bir kase gibi kazın!
9 Lotus kökü dilimlerini düzenleyin, kabak kabını tabağın ortasına koyun!
Yumurta sarısına 10 adet kabak dökün! Tencerede 20 dakika buharda pişirin, baharat sosu, bir kase su, bir kaşık nişasta, biraz karabiber, biraz yağ, biraz tuz ve yarım kaşık yoğunlaştırılmış süt ekleyin.Tencereye yağ koyup suyunu ayarlamanıza gerek yok. Buharla çıkarın ve suyunu eşit şekilde dökün! West Lake'te karşılaşma, bitmiş ürün!