"Minik Hazine'nin en sevdiği ev yemeği, sarımsaklı patlıcan ve shiitake mantarı soslu patlıcan gerçekten çok lezzetli, özellikle pilav için. Kıymanız varsa biraz ekleyebilirsiniz, tadı daha güzel. " Malzemeler
patlıcan 500 g
Aksesuarlar
Sarımsak Yarım
Mantar sosu 2 çay kaşığı
Şeker bir miktar
İnce tuz 1 çay kaşığı
soya sosu 1 tatlı kaşığı
Arpacık soğanı Doğru miktar
Kolza yağı Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Tencereye yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
3 Patlıcanı bıçakla tencereye alın ve biraz şeker ekleyip kızartın.
4 Uygun miktarda baharatlı mantar sosu ve biraz su ilave edin.
5 Tadı ayarlamak için biraz ince tuz ekleyin.
6Son olarak soya sosu ve yeşil soğanı ekleyip kavurun.
7 Böylelikle sarımsak soslu patlıcan tamamlanmış olur.