Çorbada ıspanak - Yemeği
"Çorba için ıspanak kullanmayı, yağsız et ve sarımsak karanfiliyle karıştırıp kızartmayı seviyorum, çorba zengin, sebze yumuşak ama çürümüş değil ve tadı taze ve lezzetli!" Malzemeler
- ıspanak 500 g
- Yağsız et 100 gram
- Sarımsak karanfil 2 parça
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: ıspanak, diş sarımsak, yağsız et.
-
2 Diş sarımsağı soyup ezin, yağsız eti dilimleyin, Qingxuan soya sosunu, tuzu, tavuk tozunu ekleyin ve bir süre karıştırın, son olarak nişasta ve biraz susam yağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
-
3 Ispanak başını kesin, ıslatın ve yıkayın.
-
4 Suyu toplayın ve boşaltın.
-
5 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve soteleyin.
-
6 Yağsız eti dökün ve kavurun.
-
7 Et dilimleri beyaz olana ve aroması dolana kadar kızartın.
-
8 Uygun miktarda su dökün.
-
9 Tencereyi örtün ve kaynatın.
-
10 Ispanağı dökün ve bir spatula ile iyice karıştırın.
-
11 Yüksek ateşte tutun ve birkaç dakika pişirin. Ispanak yumuşayana kadar pişirin.
-
12 Tuz ve tavuk tozu ekleyin.
-
13 Abalone suyunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
