Malzemeler
Patates
2 parça
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, 1 adet yeşil biber, yağ, biraz tuz, uygun miktarda acı biber sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda soya sosu, 2 damla
Soğuk patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalayın.
2 Temiz suda kaynatın, çok uzun süre haşlamamaya dikkat edin, aksi takdirde tadı yeterince gevrek olmaz, genellikle su kaynar kaynar kalmaz ocağı kapatın.
3 Patates dilimleri haşlanırken, yeşil biberleri yıkayıp parçalayın, daha sonra kullanmak üzere sarımsak ezmesi yapın.
4 Beyazlatılmış patates parçalarını soğuması için birkaç kez soğuk suyla durulayın, aceleniz varsa bir süre buzdolabına koyun, ardından rendelenmiş yeşil biber, sarımsak, tuz, kırmızı biber sosu veya toz kırmızı biber, sirke ve 2 damla soya sosu ekleyin.
5 Biraz kızartma yağı ısıtın.
6 Malzemelerin üzerine sıcak yemeklik yağ dökün.
7 İyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
-
- Wolfberry Sütü Hanamaki
-
- Kış Kavun Kuzu Çorbası
-
- Haşlanmış güvercin
-
- Karışık Sebzeli Etli Çörek
-
- Kereviz yaprağı sıcak erişte krep
-
- Domates ve patatesli sivilce çorbası
-
- Korunmuş yumurtaları karıştırın
-
- Fasulye filizi ile kızarmış enoki mantarı
-
- [El Yapımı Yemek] Çiçek Ekmeği
-
- Çıtır Kurabiye
-
- Beyaz Turplu Kuzu Pirzola Çorbası ve Astragalus
-
- Patates kavrulmuş deniz yosunu
