Yanmış cheesecake - Yemeği
Krem peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra, bir spatula kullanarak daha küçük parçalara bölün ve bir kenara koyun.
Küvete şeker, yumurta ve yumurta sarılarını dökün ve elektrikli bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın. Bu sırada fırını önceden ısıtın ve üst ve alt borular 210 dereceye kadar önceden ısıtıldı.
Peynir hamuruna hafif krema ekleyin. İyice karıştırın. Düşük glütenli unu eleyin. Karıştırma bittikten sonra küçük partiküller olacaktır, önemli değil, filtrelemeye gerek yok, endişelenmenize gerek yok. İpuçları: Sonunda çırpılmış krema ekleyin çünkü eklemeye başlarsanız masanın üzerine sıçrayacak ve temizlenmesi zor olacaktır.
Kalıbın içine yağlı kağıt koyun. Peynir ezmesini dökün. Fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin. Herkesin fırını biraz farklıdır 25 dakikada kekin yüzey rengine bakın, renk yeterli değilse 5 dakika daha ekleyin. Eğer işe yararsa, bitmiştir.
Eğer işe yararsa, bitmiştir.
