Yumurta sarısı, şeker ve iyice karıştırın
Düşük glütenli unu eleyin
Saf süt ekleyin ve iyice karıştırın
Kalınlaştırmak için su üzerinde ısıtın
Krem peynir ekleyin ve iyice karıştırın
Başka bir leğen alın ve krem şanti koyulaşana kadar çırpın. Çırpmayın. Sıvı olmalıdır, aksi takdirde doğal damlama hissi olmaz.
Krem şantili muhallebi ve iyice karıştırın
Sıkma torbasına koyun
Pastanın ortasına bir delik açın ve peynir sosuna sıkın. Ortasını doldurun ve kenarda doğal bir damlama hissedene kadar bir daire şeklinde sıkın, durun.
böyle
Son olarak, yüzeyde biraz soya unu eleyin