Malzemeler
un
400 g
Balkabağı Püresi
65 g
Maya
3g
Aksesuar 1 yemek kaşığı şeker
Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Balkabağını parçalara ayırın, biraz su ekleyin, mikrodalgaya koyun ve yaklaşık 2 dakika ısıtın, sonra bir kaşıkla püre haline getirin
2 Küçük bir kapta su, şeker ve mayayı ekleyin, eritmek için karıştırın ve bir un kasesine dökün
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 Büyüklüğün 2 katına fermente edilmiş
5 Çıkarın, yoğurun, havayı alın ve ince bir şerit halinde yuvarlayın.
6 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
7 Her iki uçtaki fazlalığı kesin, ardından 4 eşit porsiyona bölün
8 Buharlı pişiricinin üzerine bir kat yağ sürün, çiğ buharda pişirilmiş çörekler üzerine koyun ve tekrar deneyin
9 Tencereye soğuk su koyun, orta ve düşük ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın, ocağı kapatın ve üzerini açmadan önce 2 dakika pişirin
-
- Baharatlı Kürdan Eti
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Mevsimlik Sebze Salatası
-
- Çift Biber ve Havuçlu Kıyılmış Dana Eti
-
- Şarap aromalı tüylü yengeçler
-
- Güllü Süt Çayı
-
- Bamya ile kızarmış domuz pastırması
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Amber ceviz
-
- Jambon, salatalık ve patates
-
- Kepekli kızarmış krep
-
- Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı
