Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: 1 yumurta sarısı, domates sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kuru nişasta, doğru miktarda beyaz sirke, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yağ
Tatlı ve ekşi pirzola uygulaması 1 Kaburgaları yıkayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
2 Kaburgalara tuz, şeker, soya sosu ve soya sosu ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
3 Yumurta sarısını marine edilmiş kaburgalara ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Hazırlanan pirzola eşit şekilde mısır nişastası ile servis edilir.
5 Tencerede yağı ısıtın, kaburgaları mısır nişastasıyla birlikte derin kızartın.
6 Yüzey altın kahverengiye döndüğünde çıkarın.
7 Tencereyi ayırın, domates sosu ve şekeri ekleyin, karıştırın, kaburgaları ekleyin, tencereden çıkınca birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Çift Biber ve Havuçlu Kıyılmış Dana Eti
-
- Şarap aromalı tüylü yengeçler
-
- Güllü Süt Çayı
-
- Bamya ile kızarmış domuz pastırması
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Amber ceviz
-
- Jambon, salatalık ve patates
-
- Kepekli kızarmış krep
-
- Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı
-
- Kızarmış yumurta ve mantar
-
- Pu'er Çay Kızarmış Tavuk
-
- Balık topu siyah mantar erişte çorbası
