Malzemeler
sığır eti
100 gram
Beyaz turp
1 parça
yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
2 parça
Aksesuarlar: 1 dilim zencefil, soğan, uygun miktarda yağ, 3 yemek kaşığı, biber, uygun miktarda nişasta, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, uygun miktarda tuz
Kıyılmış dana eti ile çift biber turp uygulaması 1 Dana eti, beyaz turp, soğan, yeşil ve kırmızı biber hazırlanır.
2 Sığır etini yıkayın ve doğrayın.
3 Kesilmiş dana parçalarını yemeklik şarap, tuz ve nişasta ile karıştırın.
4 Turpları yıkayın, ince dilimler halinde doğrayın, biraz tuzla marine edin, suyu sıkın.
5 Yeşil biberi, soğanı ve zencefili doğrayın.
6 Tencereyi ısıtın, yağı dökün ve kıyılmış dana etini gevşetin ve bir kenara koyun.
7 Kalan yağı tencereye koyun ve zencefil kokulu sote edin, turp ekleyin ve kavurun.
8 Kıyılmış dana etini dökün ve kavurun.
9 Biraz tuz, karabiber ve şarap ekleyin, bir kaşık su ekleyin ve 2 dakika pişirin.
10 Lezzeti ayarlamak için az miktarda hafif soya sosu ekleyin.
11 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, kırılıncaya kadar kavurun ve servis edin.
-
- Güllü Süt Çayı
-
- Bamya ile kızarmış domuz pastırması
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Amber ceviz
-
- Jambon, salatalık ve patates
-
- Kepekli kızarmış krep
-
- Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı
-
- Kızarmış yumurta ve mantar
-
- Pu'er Çay Kızarmış Tavuk
-
- Balık topu siyah mantar erişte çorbası
-
- Sağlıklı Vejetaryen Pizza
-
- Sarımsaklı maydanoz patates dilimleri
