Malzemeler
soya peyniri
4 yaprak
havuç
100 gram
Shiitake mantarları
100 gram
Kokmuş Tofu
4 parça
Aksesuarlar 200 gr yağ, tuz, yemeklik şarap, MSG, mısır nişastası, susam yağı, yumurta, 1
Çürük kokulu rulolar nasıl yapılır 1 Havucu pişirin ve küçük parçalar halinde kesin
2 Shiitake mantarlarını suyla haşlayın, süzün, saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
3 Kokmuş tofuyu yıkayın ve bir bıçakla ezin
4 Havuç küplerini, mantar küplerini ve kokmuş tofuyu bir kaseye koyun, tuz, pişirme şarabı, monosodyum glutamat ve susam yağı ekleyin, "egzotik dolgu" oluşturmak için iyice karıştırın
5 Bir parça soya peyniri alın, dağıtın, kuru nişasta serpin, elinizle hafifçe vurun, küçük bir kase alın, yumurtayı çırpın ve çırpın
6 "Egzotik kokulu dolguyu" tofunun bir tarafına koyun ve yavaşça sarın
7 Tofu kabuğunu üçte bir oranında yuvarlayın ve yumurta sıvısını üçte birine eşit şekilde yayın.
8 Tofuyu sarmaya devam edin ve bir tabağa koyun
9 Hoş kokulu bir rulo oluşturmak için haddelenmiş tofu giysilerini elmas şeklinde kesin
10 Kuru nişastayı kokulu rulonun kesimine yapıştırın
11 Düşük ısı,% 50 yağ sıcaklığı, kokuyu tavaya yuvarlayın ve kızartın
12 Yixiang rulolarını kızarana kadar kızartın, dışı gevrek ve içi güzel kokulu hale geldiklerinde çıkarın ve sirke veya acı sosla servis edin.
-
- Gümüş ipek çiçek rulosu
-
- Baharatlı Kürdan Eti
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Mevsimlik Sebze Salatası
-
- Çift Biber ve Havuçlu Kıyılmış Dana Eti
-
- Şarap aromalı tüylü yengeçler
-
- Güllü Süt Çayı
-
- Bamya ile kızarmış domuz pastırması
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Amber ceviz
-
- Jambon, salatalık ve patates
-
- Kepekli kızarmış krep
