Malzemeler
Dana bonfile
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber, yemeklik şarap, zencefil, nişasta, kabartma tozu
Dana bonfile nasıl kızartılır 1 Dana bonfile, kanı almak ve yıkamak için ıslatın.
2 Yatay tanecikte yaklaşık 3 mm'lik büyük bir parça kesin ve bir bıçakla hafifçe vurun.
3 Taze soğan, rendelenmiş zencefil.
4 Bir araya getirin.
5 Uygun miktarda tuz ekleyin. Bir çorba kaşığı yemeklik şarap, uygun miktarda karabiber, bir çorba kaşığı nişasta, bir çorba kaşığı yemeklik yağ ve biraz karbonat, elimde karbonat ve yarım kaşık baharat var.
6 İyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
7 Fırın tepsisine biraz yağ serpin ve ateşe başlamak için indüksiyonlu fırına koyun.
8 Marine edilmiş dana etine dökün
9 İsteğinize göre kavrulduktan sonra biraz kimyon tozu ve susam serpin.
10 Biraz tavuk özü serpin ve lezzetini karıştırın, en sevdiğiniz daldırma sosuna batırın ve yiyin.
-
- Domates ve yumurta çorbası
-
- Vejetaryen köfte
-
- Yağsız siyah susamlı kalp şeklinde mochi kek
-
- Domates Pastırmalı Pizza
-
- Domates kavrulmuş patlıcan#çok verimlilik bakımı kazanmanın bir yolu#
-
- Karabiber Gezen Karides
-
- Baharatlı bambu filizleriyle tavada kızartılmış kabak
-
- Kişniş Kuzu Mantı
-
- Ispanak çorbası
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış dana tendonu
-
- Soğuk lahana
-
- Yumurta ve frenk soğanı ile erişte
