Kızarmış domuz bağırsağı - Yemeği
Domuz bağırsağındaki yağı dikkatlice çıkarmak için makas kullanın ve ardından durulayın.
Dış deriyi bağırsak açıklığının yaklaşık 3 cm yukarısına doğru itmek ve ters çevirmek için çubuk kullanın
2. Yönteme un ve beyaz sirke ekleyin ve domuz bağırsaklarını tekrar tekrar ovalayın, ardından un ve sirkeyi suyla durulayın.
Tüm halojen malzemeleri yıkayın, bir halojen torbaya koyun ve daha sonra kullanmak üzere torbayı sıkıca bağlayın
Uygulama 3'teki domuz bağırsağını çıkarmak ve durulamak için 5 dakika kaynar suya koyun.
Taze soğanı ve zencefili yıkayın, taze soğanı dilimler halinde doğrayın; dilimlenmiş zencefili güvecin içine koyun, marine çantasını ve tüm baharatları ekleyin ve marine edip kaynatın
Turşunun yaklaşık 10 dakika kaynamasını bekleyin, Uygulama 5'teki domuz bağırsaklarını ekleyin ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tadı lezzetli olana kadar yaklaşık 50-60 dakika pişirin.
Marine edilmiş domuz bağırsaklarını çıkarın, turşuyu boşaltın ve ardından tüketim için küçük parçalar halinde kesin.
