"Börülce ve kızarmış domuz eti ile evde yemek pişirme" Malzemeler
Domuz göbeği 300 gram
Börülce Bir demet
doğranmış yeşil soğan Küçük bir miktar
Kıyılmış sarımsak Küçük bir miktar
Aksesuarlar
istiridye sosu Küçük bir miktar
Kızarmış Soya Sosu Küçük bir miktar
tuz düşünmek
Tavuk Özü Küçük bir miktar
nişasta Küçük bir miktar
Sarımsak Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 börülce dilimler halinde kesilmiş, beyazlatılmış ve süzülmüş
2 Arpacık soğanı ve sarımsağı hazırlayın, kızartmak için kullanın
Kıyılmış domuz eti 3 domuz göbeği
4 Yağ sıcaklığı% 80 sıcaklığa ulaştığında soğanı ve sarımsağı ekleyin
Aromayı patlattıktan sonra rendelenmiş domuz eti koyun.
6 Et rengi değişene kadar kızartın
7 Sonra börülce ekleyin
8 Karıştırdıktan sonra, yaklaşık 2 kaşık kızarmış soya sosu ekleyin (soya sosunun ne kadar tuzlu olduğuna bağlı olarak); kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin
9 Su ekleyin ve bir süre pişirin. Çekirdekler beyazlatıldığı için çok fazla suya ihtiyaç duymaz. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşte kaynamaya değiştirilir.
10 Çorba dibe vurmadığında, uygun miktarda tavuk özü ekleyin. Nişasta su ile karıştırılır ve koyulaşmayı tamamlamak için tencereye boşaltılır. Suyu toplamak için tekrar kızartın
11 tencereden çıkar ve servis yap
İpuçları
Ben fasulyeleri yağlama yöntemini tercih ederim ama çok büyük ve haşlama da iyi bir seçim ~