Hayvan derileri kollajen bakımından zengindir ve tadı çok iyidir.Çok elastik olan domuz derilerini yemeyi severim. Domuz derisi de satın almak kolaydır. Sonuçta, domuz eti yaygındır ve günlük etin ana yemeği Ev yapımı salamuradan elde edilen domuz derisi çok kokulu ve mumsu.Ağızda erir ama yağlı değildir.Çok lezzetlidir.Her gün yiyerek kilo almak kolaydır.Ayrıca arada bir yemek yemek de mükemmeldir. Domuz derisi 200 g Yıldız anason 1 parça Defne yaprağı 2 tablet Tarçın 1 küçük parça Biber 20 kapsül kristal şeker 25 gram zencefil 2 tablet çok açık mavi Bölüm 3-5 Sarımsak 2 yaprak soya sosu 5 kaşık Soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe Shimizu 1 kase
Domuz derisini yıkayın
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, domuz derisini aşağıya koyun ve haşlayın, kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın ve tekrar soğuk suyla durulayın.
Domuz derisinin içindeki yağı ve gresi nazikçe soymak için bir bıçak kullanın. Herhangi bir deri veya domuz kılı varsa çekilebilir
Tamamen işlenmiş domuz derisi, bir kenara koyun
Halojen malzemeyi hazırlayın, kesiği yıkayın ve kesin, bir kenara koyun
Sosu hazırlayın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Tencereye domuz derisini ve baharatları koyun.
Sosu dökün
Bir kase daha su ekleyin
Eşit olarak karıştırın, domuz derisini düzleştirin ve düdüklü tencerede 20-30 dakika bastırın, daha sert isterseniz 20 dakika bastırın, ağzınızda erimesini istiyorsanız 30 dakika bastırın.
Tencereden çıktı, sadece domuz derisini çıkar, baharat yok
Bir kase marine bibimbap saklayabilirsin, mükemmel
-
- Sos aromalı ördek budu - basit ve yapımı kolay
-
- Yumuşak haşlanmış yumurta pratiği ile "süper tada sahip çay yumurtası Salamura yumurta"
-
- Kızarmış Sığır İşkembe (Tembel Versiyon)
-
- Özel Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Ördek Pençesi
-
- Salamura Biber Domuz Karaciğeri
-
- Keçiboynuzu / Börülce Kızarmış Domuz Eti
-
- Kereviz kızarmış havuç
-
- Yuxiang Domuz
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Bira karidesi
-
- Karidesli erişte
