Köpüğü çıkarmak için ördek ayaklarını tencerede kaynatın.
Pisliği çıkardıktan sonra yıkayın ve suyu boşaltmak için bir sepete koyun.
Ateşi açın, tencereye salata yağı ekleyin, ısıtın ve kaya şekeri ile kızartın. Yaklaşık bir dakika kadar şeker rengini kızartın, ördek ayaklarını dökün ve karıştırın. Kaya şekeri miktarı, yukarıdaki resimde görülen sarımsak dişini ifade eder
Ne diyeceğimi bilmiyorum
Şekeri eşit şekilde renklendirmek için ördek ayaklarına bakın ve doğranmış zencefili ekleyip kızartın.
Işık biraz loş, üzgünüm.
Resimde gösterilen hafif soya sosu miktarını ekleyin, şarabı pişirin (şarap pişirmeye biraz daha koyabilirsiniz) tuzu ve kızartmaya devam edin. Karıştırdıktan sonra tüm baharatları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Tüm malzemeleri düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve pişirmeye devam edin SAIC'den sonra orta ateşe çevirin ve 4-5 dakika kadar ocağı kapatın.
Soğuduktan sonra, ördek ayaklarını çıkarın, tüm baharatları süzün, ardından çorbayı ve ördek ayaklarını wok'a dökün ve yavaş ateşte suyunu azaltın. (Bu resim daha önce çekildi ve baharatları ayıklanmadan meyve suyu toplandı)
Gerçek çekim resimler, filtre yok ve rötuş yok!
Tüm baharatlar için bu resme bakın. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz acı biber ekleyin.