Malzemeler
Düşük glütenli un
75,0 g
Mısır nişastası
60,0 g
Kabartma tozu
2,0 g
Yumurta
1.0
Tereyağı
50,0 g
Toz şeker
30,0 g
Aksesuarlar: 5.0 gram limon suyu, uygun miktarda kakao tozu
Mantarlı bisküvi nasıl yapılır 1 Un, nişasta ve kabartma tozunu tartın ve karıştırın;
Çırpılmış 2 yumurta; (56 gram kabuklu)
3 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri iki kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın;
4 Sonra bütün yumurta sıvısını porsiyonlara ekleyin ve eşit şekilde çırpın;
5 Karışık unu eleyin, hafifçe bastırın ve eşit şekilde karıştırın; (Bu sırada içine biraz limon suyu sıkabilirsiniz. Tereyağlı tadı sevmiyorum, bu yüzden biraz limon suyu ekledim.
6 Unu hamur haline getirmek için bir spatula kullanın;
7 Daha sonra hamuru her biri yaklaşık 20 gram ağırlığında küçük parçalara bölün ve yuvarlayın;
8 Küçük bir tabak bulun ve uygun miktarda kakao tozu dökün;
9 Başka bir boş stel şarap şişesi bulun ve şişenin ağzını kakao tozuna yarıya daldırın; (Evimde boş bir şişem yok. Bu daha önce boş stel şarap şişeleriyle yaptığım bir vazo. Acil bir durum)
10 Sonra küçük bir parça hamur alın, hamuru sol elinizde tutun, sağ elinizle stel şişesine hafifçe bastırın ve sevimli küçük bir mantar çıkacaktır; (bir şişe stel yaptığınız her sefer, kakao tozunu daldırın)
11 Küçük mantarları tek tek bitirin, daha sonra önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 25 dakika 170 derecede kavurun;
12 Pişmiş mantarlı bisküvileri fırından çıkarın ve iyice soğumasını bekleyin, ardından saklamak için kapatın.
13 Bitmiş resim!
14 Bitmiş resim!
15 bitti! Bir parça kır, çok gevrek!
-
- Çikolatalı çörek
-
- Ayçekirdeği Cips
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Lif kabağı erişte çorbası
-
- Ev yapımı Çilekli Gnocchi
-
- Kanlı mumlu kuru üzümlü ekmek
-
- Beyaz turp çorbası
-
- Hindistan cevizi örgülü rendelenmiş çanta
-
- Mushu eti
-
- Çilekli Galeta
-
- Para ekmeği
-
- Susanding
