Pleurotus eryngii
200 g
Pişmiş Domuz Ding
300 gram
Yer fıstığı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, su, nişasta, fasulye ezmesi Dirsek soslu Pleurotus eryngii 1 Bir tencereyi ısıtın ve bitkisel yağı ekleyin. 2 Fıstık ekleyin. 3 Kızarana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak için soyun. 4 İstiridye mantarlarını doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın. 5 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin. 6 Parfümün patlaması için uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ve rendelenmiş zencefil ekleyin. 7 Pişmiş domuz eti küp küp doğranmış domuz eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Doğranmış eryngii mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 9 Fasulye ezmesini ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyip eşit şekilde kavurun. 11 Meyve suyunu toplamak için yüksek ateşte su ve nişasta ekleyin. 12 Yer fıstığı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.