Malzemeler
tavuk göğsü
150 g
Pişmiş mısır taneleri
60 g
Shiitake
6 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, yemeklik şarap, yumurta akı, 1/2 susam yağı, nişasta ve
Mısır ve mantarlı tavuk turtası nasıl yapılır 1 Tavuk göğsünü püre haline getirin, mantarları doğrayın ve yeşil soğan ve zencefili kıyma şeklinde doğrayın.
2 Yukarıdaki malzemeleri bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, karabiber, yarım yumurta akı, iki çay kaşığı kuru nişasta, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Pişmiş mısır tanelerini püre haline getirilmiş ete koyun ve eşit şekilde karıştırın.
4 Tavaya az miktarda yağ koyun, küçük bir kaşıkla uygun miktarda ezilmiş et alın, tavaya koyun, küçük keklere yayın ve her iki tarafı da renklenene kadar kısık ateşte kızartın.
-
- Bir tencerede patlıcanlı erişte
-
- Kral Pleurotus ile Çırpılmış Yumurta
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Buharda pişmiş patates
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Sıcak Tabak Piliç Pilav
-
- Kıymalı Buharda Muhallebi
-
- Haşlanmış Patlıcan
-
- Fermente Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Domuz kulakları kızarmış biber
-
- Taze portakal suyu
